澳洲所有的快餐品牌在健康方面都不合格，其中最不健康的快餐品牌居然是達(dá)美樂披薩。（圖/澳新網(wǎng)網(wǎng)頁截圖）

【澳洲網(wǎng)劉田5月29日編譯報(bào)道】雖然每個(gè)人都知道經(jīng)常吃快餐對身體不好，但是當(dāng)你吃下薯?xiàng)l、漢堡和披薩的時(shí)候，有沒有意識(shí)到這些食物到底有多不健康嗎？近日，根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查顯示，澳洲所有的快餐品牌在健康方面都不合格，其中最不健康的快餐品牌居然是達(dá)美樂披薩。

達(dá)美樂披薩得分墊底

澳新網(wǎng)28日報(bào)道，在過去十幾年的時(shí)間里，為了適應(yīng)市場需要，很多快餐店都推出了所謂的健康套餐，比如Subway有低熱量的“6 under 6”套餐，麥當(dāng)勞有他們的“歡樂套餐”（Happy Meal）等，但是根據(jù)維州迪肯大學(xué)（Deakin University）的全球肥胖中心（Global Obesity Centre）調(diào)查顯示，澳洲的快餐店似乎在保證食客健康方面“無動(dòng)于衷”。在調(diào)查中，研究人員發(fā)現(xiàn)澳洲排名前11名的快餐連鎖店在滿分100分的測評(píng)中全都低于50分，其中得分最高的是Subway餐廳（48分），接下來則是麥當(dāng)勞（42分）、肯德基餐廳（41分），而知名炸雞店Nando的得分只有31分，不過更令人驚訝的是排名墊底的居然是達(dá)美樂披薩，它的得分只有可憐的3分。

報(bào)道稱，雖然很多快餐店向食客提供更加健康的食物，但是這無法改變快餐食物都是高熱量、高糖和高鹽量的事實(shí)，比如1元的加冰可樂以及買二送一的套餐，里面的食物都與傳統(tǒng)食物相比都很不健康。調(diào)查顯示，在所有的快餐連鎖店中，只有Subway和Nando兩家公司公開了他們內(nèi)部的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)政策，其余公司都對此“諱莫如深”。調(diào)查者發(fā)現(xiàn)，如果你想去其余快餐店的宣傳冊查找營養(yǎng)信息，你不僅發(fā)現(xiàn)這些信息很難找到，就算你找到了，它們的字體也小到讓人很難辨認(rèn)。

快餐廳導(dǎo)致澳人越來越胖

負(fù)責(zé)此次調(diào)查的學(xué)者薩克斯（Gary Sacks）表示，自從澳洲人將食物花費(fèi)的1/3奉獻(xiàn)給快餐店和餐廳后，快餐店就成了澳人越來越胖的主要原因。他稱，當(dāng)人們意識(shí)到一頓快餐所包含的熱量是成人一天所需的熱量時(shí)，你就明白餐廳的宣傳對于澳洲人口肥胖率的影響有多大了。研究人員表示，他們強(qiáng)烈建議澳洲對所有主要的快餐廳做一個(gè)全面的調(diào)查，并且就快餐廳對于澳洲肥胖的影響得出結(jié)論，其中最重要的要讓飲用水替換掉兒童套餐里的高糖分軟飲，而至于那些高卡路里的套餐，則必須讓餐廳將其換成低卡路里和低糖的食物。

根據(jù)OECD 2017年一份報(bào)告顯示，澳洲65%的人過重，僅僅低于墨西哥、美國、新西蘭和芬蘭。澳洲全國的肥胖率是30%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于2000年的19.8%，其中15歲以上的人有25%現(xiàn)在是肥胖或過重。澳洲健康與福利研究所在去年發(fā)布的報(bào)告中顯示，全澳洲學(xué)齡前兒童肥胖率可能已經(jīng)是20年前同齡人的兩倍多了。報(bào)告還發(fā)現(xiàn)，近20%年齡在2歲-4歲的兒童超重或肥胖。與此同時(shí)，澳人的食物份量也增長到高達(dá)66%，這在澳人“發(fā)?！钡倪^程中起到了關(guān)鍵作用。